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煤化文苑——富油公司白雪蓉作品:“冬至”的饺子格外香
发布时间:2021-12-23     作者:    浏览量:105   

    冬至一早,白霜覆草,寒风凛冽,神木富油能源科技有限公司一线员工顶着寒风赶赴生产现场,开始了一天忙碌的工作。

    “这些天天冷,现场累活多,赶上今是冬至,公司工会有活动,咱们干完活一起去包饺子。”望着一个个寒风中的背影,化验班刘小红和中心姐妹商量着。
    上午9点钟,做完巡回检查,写好报表的几位女员工从各岗位来到食堂二楼包饺子活动现场,已经有人开始和面、搓条了。大家围着餐桌纷纷展示自己的绝活,擀饺子皮、包饺子,个个忙得不亦乐乎。大家有说有笑、热热闹闹,聊聊自己包饺子的老故事,唠唠家乡包饺子的习俗,现场充满欢声笑语,其乐融融,场面十分温馨。虽然大家手法不同,包的饺子也都“形态各异”,但在欢声笑语中每个人脸上都散发着幸福的笑容。

    11点钟,包好的饺子一盘接着一盘。
    “这几天站到外面都非常冷,更别说干活了。”小王边包饺子边感慨道。

    “今天咱们多包点饺子,让大家放开肚皮吃,驱寒补暖。”

    经过两个多小时的忙碌,成千上万个饺子包好排得整整齐齐,正准备下锅。

    “先别急着煮,打电话问问他们几点忙完,煮早了饺子凉了没法吃。”工会办公室副主任朱真真嘱咐道。

通过询问,二期大部分员工20分钟就能下班赶过来,只有维修一小拨人还得40分钟才能干完活。

    15分钟后,几大盘饺子下到了沸腾的大锅里,当班人员的饺子已打包好送往各岗位。
    现场巡检人员刚回到中控室,就看到热腾腾的饺子,个个脸上露出幸福的微笑。

    “味道怎么样?“不错,这么冷的天能吃上热饺子,够享受了,饿了以后吃得更香了。”

    一盆饺子刚吃完,维修队伍回来了。冷风吹拂下,他们个个脸庞红润。来到食堂,先舀一碗热腾腾的饺子汤。

    “大家先坐下喝碗饺子汤,暖和暖和。”喝了饺子汤,大伙们冻僵的身体开始暖和起来。
    不久,热腾腾的饺子端上来了,大家排队免费打饺子,醋蒜也准备齐全,特别是那油泼辣子,蘸料里的“万金油”,来上一勺,几个关中人同事说“嫽得太”。

    “比我在家里包的饺子好吃多了,我自己造的陷,不是咸就是淡,调料放多少实在拿捏不好。”

    食堂里充满了欢声笑语,劳累不堪的员工一下子心里都暖暖的。

    时间已近中午1点,所有员工吃饱喝足离开后,食堂里后勤人员才想起自己还没吃饭。他们边吃边兴奋地议论着,看到大家吃得满意心里特别的踏实,就算是剩饺子吃起来也格外香。